Freitag, 1. Januar 2016

Lebkuchenherzerl

Geburtstag zur Wiesn-Zeit? Dann muss natürlich auch der Kuchen dazupassen:



Der in schlichten braun eingepackte Kuchen wurde auf einem echte Holzplatte gelegt. Dekoriert mit Blümchen, Herzchen und einem "Lebkuchenherz", war der Wiesn-Traum perfekt.

Das Highlight war das Innere: 




Zum ersten Mal habe ich mich daran gewagt, einen zweifarbigen Rührkuchen zu backen. Zunächst habe ich einen rot eingefärbten Blechkuchen hergestellt und daraus Herzen ausgestochen. Im Ring in der Springform angeordnet und mit normalem gelben Teig aufgefüllt, wird jedes einzelne Stück von einem roten Herz dekoriert.

Happy Birthday liebe Lisa! <3

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