Tinis Tortenträume: Januar 2016

Mittwoch, 13. Januar 2016

Abarthig :-)

Mein heutiger Kuchen soll eine dickes Dankeschön sein, an die beste Autowerkstatt der Welt. Dort habe ich meinen geliebten Abarth 500 gekauft und wie kann man Dankbarkeit besser ausdrücken als durch einen schönen Kuchen?

Unter dem Logo verbirgt sich eine Schwarzwälder Kirschtorte. Dank eines neuen Tricks funktioniert nun auch das Eindecken von Sahnetorten einwandfrei!

Dienstag, 5. Januar 2016

Happy Birthday kleiner Bruder!

Zum Geburtstag ein Überraschungskuchen!
Von außen sieht dieser Pinguikuchen einfach nur süß aus.

Doch er hat es in sich:

Happy Birthday kleiner Bruder!

Freitag, 1. Januar 2016

Merry Christmas!

Natürlich durfte auch 2015 ein Weihnachtskuchen nicht fehlen. Da der echte Schnee auf sich warten lies, schneite es auf meiner Torte:

Unter den Schneemännern befindet sich ein Käsekuchen-Brownie. Dieses neue Rezept habe ich mutig ausprobiert - und bin damit belohnt worden, dass es wirklich hervorragend geschmeckt hat. *schleck*

BMW 318i

Das Highlight im Jahr 2015 war mein zweiter Versuch ein Auto zu backen. So geschehen im Dezember 2015. Dieses Mal sollte es ein BMW 318i e30 Cabrio sein. Seht selbst!

Der BMW ist deutlich besser gelungen als mein erster Versuch. Man lernt eben doch aus seinen Fehlern. :-)

Hier nochmal Schritt für Schritt: Zugrunde lag eine Sachertorte.

Mit seeehr viel Schokolade und ein bisschen Zeit wurde daraus das "unlackierte" Auto.

Während das Auto "lackiert" wurde...

... wurden auch schon die Räder vorbereitet.

Und dann war der BMW auch "schon" fertig. :-) Happy Birthday!

Schaufellader zum 2. Geburtstag

Das Geburtstagskind liebt Bagger und Schaufellader? Dann ist die Frage nach einem passenden Kuchenmotto schnell beantwortet.

Wieder mal musste die gute alte Sachertorte herhalten. Nachdem die grobe Form hergestellt war, war der Kuchen bald schon fertiggestellt.

Motherboard

Was schenkt man einem Arbeitskollegen zum Abschied, der irgendetwas mit Computern arbeitet? - Klar! Ein Motherboard! :-)

Darunter hat sich wieder der Stricknadelkuchen getränkt mit Kaffee befunden. Und anscheindend hat er wieder sehr gut geschmeckt :-)

Lebkuchenherzerl

Geburtstag zur Wiesn-Zeit? Dann muss natürlich auch der Kuchen dazupassen:

Der in schlichten braun eingepackte Kuchen wurde auf einem echte Holzplatte gelegt. Dekoriert mit Blümchen, Herzchen und einem "Lebkuchenherz", war der Wiesn-Traum perfekt.

Das Highlight war das Innere:

Zum ersten Mal habe ich mich daran gewagt, einen zweifarbigen Rührkuchen zu backen. Zunächst habe ich einen rot eingefärbten Blechkuchen hergestellt und daraus Herzen ausgestochen. Im Ring in der Springform angeordnet und mit normalem gelben Teig aufgefüllt, wird jedes einzelne Stück von einem roten Herz dekoriert.

Happy Birthday liebe Lisa! <3

Eis in der Waffel

Zu guter Letzt und damit wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist, gab es Eis im Becher:

Bisher habe ich mich nur wenig an Cake Pops gewagt. Aber mit den kleinen Eisbechern ist das Ergebnis so verlockend, dass ich sie backen musste. :-)

Eis im Becher

Da nicht jeder Eis am Stiel mag und Kaffee sowieso nicht, habe ich zu meinem Geburtstag auch Eis im Becher gebacken:

Die Muffins sind meine Lieblingsmuffins mit Schokostückchen. Nach dem Backen haben ich sie in Eisbecher gesteckt und mit Frischkäse-Frosting dekoriert. Ein paar Eislöffel und Waffeln machen das Ergebnis perfekt.

Eis am Stiel

Zu meinem Geburtstag im September 2015 sollte es dieses Mal ein leckeres Eis geben:

Unter der hübschen Oberfläche versteckt sich ein Stricknadelkuchen: Ein mit Kaffee getränkter Rührkuchen. Laut anderen ein super leckeres Rezept. Ich als Kaffee-Hasser kann das leider nicht beurteilen. :-)

Zum 40. Geburtstag

Sehr spontan kam im August der Auftrag für einen Geburtstagskuchen zum 40. Geburtstag. Weil nicht sehr viel Zeit war, wurde es ein sehr einfacher Zitronenkuchen mit Streifen und Schleife:

Surfer

Mit dem Sommer kommt auch die Lust auf einen Sommerkuchen. Was passt da besser als Palmen, Strand und Surfbretter? Das ist das Ergebnis:

Da es sich hierbei um einen Geburtstagskuchen handelt, war drunter natürlich der Lieblingskuchen des Geburtstagskindes: Eine Sachertorte.
Als Sand habe ich Löffelbiskuits kleingemahlen, gesiebt und mit Puderzucker befestigt.

Hier noch ein paar Details:

Bauernhof Hochzeitstorte

Im April 2015 fand in Wels, Österreich der erste Tortenwettbewerb statt, an dem ich teilgenommen habe. In der Kategorie Hochzeitstorten habe ich eine vierstöckige Torte erschaffen - und wurde damit immerhin mit Silber ausgezeichnet. :-)

Hier ein paar Details.

Das ganze musste dann natürlich auch noch die Fahrt überleben...

Osterkörbchen

Damit Ostern schön bunt wird, habe ich auch noch dieses kleine Körbchen erstellt.

Insbesondere der Korb war ganz schön viel Arbeit... Aber es hat sich gelohnt :-)

Überraschungsei zu Ostern

Zu Ostern habe ich das erste mal ein Überraschungsosterei mit echter Überraschung gebacken.

Dafür habe ich den Kuchen in zwei backofenfesten Schüsseln gebacken und ausgehöhlt. Mit Süßigkeiten gefüllt wurden die beiden Hälften zusammengeklebt und zu einem Osterei verwandelt. Beim Anschneiden war dann die Überraschung groß. :-)

Summ Summ Summ Bienchen summ herum

Passend zum beginnenden Frühling flog im März 2015 diese süße Biene herbei:

Auch hier habe ich wieder eine Sachertorte verwendet. Zurecht geschnitten und modelliert hat sich die gelbe Kugel ergeben. Im Nu war sie zur Beine geworden. Als Gras habe ich wiederum Kokosraspel mit grüner Lebensmittelfarbe und Puderzucker verwendet.

Gut verpackt ist diese Biene sogar im Handgepäck bis nach Schweden geflogen...